酒旅融合加速、产业化进程加快 山西吕梁酒博会效果显现

中新网太原9月7日电 (范丽芳)9月7日，第四届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会新闻发布会在山西太原举行。记者获悉，此次博览会将于9月19日至21日在吕梁汾阳会展中心举办，将突出线上线下结合、酒与文旅融合、知识产权保护等特点。

线上线下结合 突出知识产权保护

受新冠肺炎疫情影响，本届酒博会采取线上线下相结合的方式，压缩线下展馆规模和参观人数的同时，利用各种媒介，扩展参与范围和渠道。酒博会的全过程都将在网上同步直播，并和各地观众、采购商、经销商互动，打造“云上展会”。

突出知识产权保护也是本届酒博会特色。中国酒业协会秘书长何勇说，根据该协会此前针对白酒产区、酒企、经销商、消费者等各方调研，加强对酒类品牌知识产权的保护已成共识。今年酒博会期间，将举办中国酒业知识产权保护论坛，提升酒业知识产权保护专业水平，加大实施力度，加强知识产权合规使用。

本届酒博会共设置白酒祖庭展、历届酒博会成果展、第20届比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛酒品展、中清15大酒企名酒展、山西白酒展、吕梁白酒展、酒文旅展等10大展区，举行产业对话、赛事活动、旅游推介等6大系列共计十余项特色活动。

“近期，我们成立‘世界酒文化博览会评审委员会’，邀请国内酒类行业专家学者参加酒博会，进一步提升专业性和权威性。”吕梁市副市长刘晋萍介绍，本届酒博会将评选吕梁白酒“十朵金花”，举办杏花村论坛、清香类白酒创新产品评价等活动。

酒旅融合加速 酒博会效果显现

作为世界十大烈酒产区之一，吕梁汾阳已连续举办三届世界酒文化博览会，活动对提升当地白酒知名度、促进产业化发展等效果明显。

据统计，三届酒博会中外企业参展累计超过1700家，参观人数累计突破70万人，项目签约、酒品成交总额累计超过200亿元人民币。刘晋萍说，吕梁市白酒产量在全国的占比由2017年的1%提升至2019年的2.3%。

白酒产业绿色、环保、无污染。近年，吕梁致力于挖掘酒文旅融合潜力。“2020年，投资7亿元，组建山西杏花村旅游开发有限公司，启动总投资77.1亿元的12个杏花村酒文旅融合项目，编制《杏花村酒文旅融合创意规划》。”刘晋萍称，此举旨在恢复杏花古村古镇风貌，再现“牧童遥指杏花村”，也为酒文旅融合发展提供科技和人才支撑。

酒旅融合与产区发展也将是今年论坛探讨议题。业界认为，如何借助“酒+旅游”深度触达目标消费人群，做好与消费者的互动交流，是产区发展的重要领域。

中国酒业协会秘书长何勇说，当前，酒依然是消费者“最熟悉的陌生人”，许多消费者知道酒但并不懂酒，“这其实就是酒文化推广所承载的最大使命，也是酒文化博览会重点努力和突破的关键点，如何把专业语言转化成通俗易懂的表达方式，也将成为酒文化博览会未来的价值中枢”。

“被动式”提质增效 中国白酒消费升级

谈及新冠疫情对酒业的影响，何勇坦言，市场不缺酒，但缺好酒，此次疫情虽然使酒类消费量下降，但市场对好酒、名酒等高端产品的需求更加旺盛。

“此前，酒类市场正在从迎合型转向引导型，疫情让消费者对健康、酒类品质的诉求提高，消费升级也成为必然，2020年1月到7月，中国几大名酒产区所占全国的市场份额比例提高了2.3个百分点，‘后疫情时代’，市场对酒业的被动式管理效应显现。”何勇说。

第四届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会由吕梁市政府、中国酒业协会主办，汾阳市政府等承办。(完)