小面鲜生用三个坚持 打造放心餐饮品牌

乱花渐欲迷人眼，在餐饮行业市场，面对五花八门的品牌营销的“诱惑”下，创业者看多了参差不齐的案例后，往往不知道该如何抉择了，对于品牌合作中如何保质保量的提供服务，也要打一个问号。在餐饮合作投资过程中，如何选择一个放心的品牌方呢?

首先，看品牌!选择带有个性卖点和能引起目标用户共鸣的品牌;选择口味和风格大众化，用户群庞大的品牌;选择风格强烈，装修有个性，视觉上能时间冲击到消费者的品牌。我们在选择品牌时，一定要先看这个餐饮公司开了多久，企业存在时间越久，说明其体系发展得越成熟，越具备可行性，还要看品牌方的规模，规模在一定程度上也说明了社会影响力、产品的质量和口碑!

其次，看实体!有没有自己的门店?能不能考察?通过这些问题可以了解品牌方的真实实力。如果可以考察，说明品牌方的信息真实性。同时，也可以通过实地考察门店，观察下平时高峰期客流量怎么样，各类餐饮产品如何，工作人员的服务如何等等。耳听为虚眼见为实，门店是否生意好，是否有特点等等，多方考察，这样才能了解品牌方输出模式是否可行。

第三，看服务!尤其是不懂餐饮、没有经验的创业者，需要仔细了解品牌方的各项服务内容，是否形成了标准化、服务内容是否多维度、有什么细节方面，这些都关系到日后正式运营的方方面面。

购物要精挑细选，餐饮投资更要择优加入。作为消费者，听到心动商品“促销降价”，只想抢占时机入手，但作为创业者，一定要理性对待。一直致力于打造“放心品牌”的小面鲜生，也希望通过分享自身经验，为广大创业者承担一部分餐饮投资风险!

坚持一：做放心品牌

以诚信创品牌，做百姓放心餐饮。小面鲜生负责人说“不论是面对消费者还是合作伙伴，我们会一如既往的做得诚信经营，为广大消费者做好吃、健康的食品，为合作伙伴提供贴心、细致的服务。”小面鲜生自创立以来，以“抓质量、树品牌、促诚信”为目标，一步一个脚印，一家又一家的店面如雨后春笋蓬勃发展，不仅形成了自身的风格，也总结出了系统化和标准化的运营服务体系，这是多年努力的结果，亦是实力的证明。

坚持二：做放心产品

小面鲜不将就菜品质量。原材料选用须是细筛选，严把关。也须遵循三大标准：须是自然的产物，去除人的异化。须是好产地，一方水土一方味，比如面粉来自河南主产区、大米选自远近闻名的五常大米，即便是普通的用水，也要坚持用农夫山泉矿泉水。食物须新鲜，食物的保质期也是保味期。从菜品搭配到营养均衡，从特制底料到操作流程，小面鲜生都有着严格的标准。小面鲜生的产品，没有还可以、还不错，从全局到细微，实地操作，一个细节落都不放过。

坚持三：做放心服务

随着餐饮业竞争的日益激烈，服务质量已成为餐饮业竞争力和健康发展的关键之一。小面鲜生的服务质量则来源于多家门店的实践经验和标准化的培训。据介绍，小面鲜生每家门店的员工都会接受系统化的培训，对于各部门的培训也有明确的规章制度。让每个人都可以做到先一步想顾客之所想，前一步做顾客之想做。让每一位来到小面鲜生的顾客都可以感受家的味道。想要收获“放心”的赞誉,需要经年累月的付出,需要用实力、汗水和一桩桩“过五关、斩六将”的经历来证明。每名小面鲜生的员工都励志多些精益求精的执着,少些“差不多就行”的散漫,努力让“放心”成为一种习惯、一种追求、一种品牌。

小面鲜生作为一家门店遍布山东、江苏等地的餐饮品牌，从外部基础食材供应到内部人员系统培训，多年来，都坚持内外兼修，不断拓展，并严格落实“诚信经营、顾客至上”的发展理念，以此保障小面鲜生每家门店从筹建到运营、每道菜品从食材源头到菜品上桌，都能传达出打造放心品牌的决心和态度!