英国新防疫管控出台 千年英式酒吧也扛不住了

原标题：新防疫管控出台，千年英式酒吧也扛不住了

伴随着新的防疫措施出台，拥有一千多年历史的英国酒吧产业即将迎来寒冬。

据协估计，今年以来，该业因封锁政策每月损失超过1亿英镑，7000万品脱的啤酒在此期间被英国啤酒和酒吧销毁。

截至10月10日，英国连续七天新增新冠肺炎病例超万，总感染人数破57万。自9月24日起，英格兰地区的餐馆酒吧需在晚上10后关闭。本周五起，苏格兰将关闭部分地区的餐饮酒吧直至10月25日。英国政府即将发布三级封锁令以应对第二波疫情。

新的防疫措施让这个行业雪上加霜。据BBC 10月7日报道，李嘉诚于2019年斥46亿英镑所购的连锁酒吧Greene King宣布削减800个工作岗位，79家酒吧将暂时关闭，25家被永久关闭。Greence King为英国最大的招待业公司之一，在全英用有3100家酒吧、餐厅、旅馆。

Greene King的发言人称， “酒吧面临收紧的防疫限制或将继续持续半年，且政府扶持的不确定性一直为我们酒吧重新开业带来挑战。”

除了夜间10时的宵禁、酒吧只能提供餐桌服务的规定外，英国还禁止六人以上且来自两户以上不同家庭的聚会。

苏格兰啤酒公司BrewDog运营总监David McDowall在推特上表示，“上千家公司，以及数千人的生计受到了威胁，只因政府无法建立有效的病毒检测体系和有用的追踪程序。这本该能完全避免。”

此外，英国啤酒和酒吧协会还对政府新限制令的有效性提出质疑。协会发文称，为减少病毒传播而实施宵禁，加上延长部分地区封城会迫使一些酒吧再度关闭，且政府未给出确凿证据表明酒吧会助长新冠病毒的传播。

协会首席执行官Emma McClarki在声明中指出，“我们（酒吧餐饮）行业正面临一系列新措施限制，加上消费者信心指数的降低意味着许多家酒吧难以维持营业。区域性封城更会将一些酒吧推向悬崖，导致它们永久关闭，员工失业。”

酒吧文化深深根植于英国社会，是最基本的社交场所。《酒吧：文化习惯》一书作者Pete Brown告诉CNN，“酒吧是英国社会的基石。”而历史学作家Paul Jennings则进一步指出，即使在两次世界大战期间，英国的酒吧都从未关门。然而由于新冠疫情，在今年3月英国政府在历史上第一次下令关闭酒吧。

不过，尽管是在疫情之前，英国酒吧的数量已在减少。2008至2018年间，超过11000家酒吧关门。自7月4日英国政府允许酒吧餐饮开业后，剩下的约90%的酒吧重新营业。

目前，英国酒吧靠政府的救助维持经营。政府为小型公司一次性发放10万英镑补助，并免除税收。此前，财政大臣里希·苏纳克还宣布了新的工资补贴政策和贷款计划，并为招待性行业减免15%的税至2021年3月。