麻花庄振兴记

新华社郑州7月27日电 题：麻花庄振兴记

新华社记者韩朝阳

麻花庄原名五里河，守着传承200多年的贡麻花制作手艺，几乎家家户户炸麻花，但几十年来，生意不见起色，名气越传越小，甚至沦为贫困村。老支书张玉林感慨：“守着祖传手艺，却越过越穷，不知道怨啥。”

河南省司法厅驻五里河村第一书记杨永峰等人的到来，为五里河的发展理清思路，改变各自为战、相互拆台的弊病，小麻花成为脱贫大产业，生意风生水起，名气越来越大，脱贫致富的村民们决定将“五里河”改名为“麻花庄”。

赊麻花 卖麻花 借鸡生蛋破僵局

2017年的冬夜，杨永峰常在河南省民权县王桥镇五里河村的村室里苦思，既焦虑，又胆怯，如何开展工作，心中一片茫然。

刚到五里河，村里的状况让人越看越心焦。村里只有三个干部，73岁的老支书带着两个老同志已苦苦支撑3年；村里没集体收入，水电费欠了3000多块钱，电工要停电，水工要停水；走访76户贫困户，老弱病残占大半，一家比一家困难。

“光走访没用，上门多了，贫困户看见我就烦。”杨永峰深知，摆脱贫困是村民的期盼，只能琢磨咋挣钱。

紧挨村室有家麻花厂，和厂长张瑞伟聊天，杨永峰得知炸麻花是村里的传统手艺，已传承200多年，也曾名噪一时。“当时村里揭不开锅，卖麻花成为唯一选择。”杨永峰说。

俗话说，要想见效快，先找熟人卖。杨永峰先从麻花厂赊账进麻花，再把通讯录翻个遍，找有需求的亲朋好友推销麻花，拉感情、讲道理，2018年春节前夕，杨永峰和老支书推销了近2万箱麻花，为村集体挣了近18万元。张玉林感慨：“杨书记挣的都是脸面钱。”

当年春节，村里还清了水电费，给贫困户买了新棉被，向80岁以上老人送了慰问金，为42名学生发了助学金。困扰五里河的发展难题破了冰。

统价格 树品牌 整合资源谋发展

杨永峰“赊麻花、卖麻花”的破冰之举让村民尝到了甜头，但“脸面钱”不能天天挣，稳定脱贫奔小康，仍要围绕麻花做大文章。

五里河村有6家麻花厂、4家小作坊，还有诸多散户。数十年来，无序竞争，相互拆台，积怨不断。经营麻花的村民都清楚“不进反退”的缘由，也有人想结束无序竞争，统一价格、品质、品牌，抱团发展，但一盘散沙聚不拢。想改变各自为战的现状，就要化积怨、聚人心。

为了说服村民统一价格，杨永峰立下“军令状”，2019年春节前，他负责向郑州市场推销3万箱麻花。酒店、商超、学校、电影院……能想到的地方，杨永峰挨着跑了一遍，当年春节期间，村里麻花销售收入达到700万元，利润增加150万元，村集体增收近30万元。

观念不变原地转，观念一变天地宽。杨永峰组织党员干部到先进村参观学习，老支书张玉林参观后感叹：“人家一穷二白创基业，我们守着手艺穷要饭，惭愧得慌。”越来越多村民看到，与其为了蝇头小利“窝里斗”，不如整合资源“抱团闯”。

2019年3月，五里河村正式改名为麻花庄村。2019年6月，麻花庄成立村集体企业——民权县麻花庄村食品有限公司，原有的6家麻花厂都成了该公司的分厂，统一品牌、统一价格，抱团发展迈出重要一步。

聚人心 育人才 建好支部管长远

麻花庄发展向好，村里的年轻人也有了奔头。

“90后”青年张亚博、张亚钊是双胞胎，大学毕业后，一直忙活自家的麻花生意。在杨永峰的动员下，两兄弟开始为村庄发展出谋划策。如今，哥哥张亚博当选为麻花庄村党支部组织委员，专注于跑销路、打品牌；弟弟张亚钊成了村集体企业的副总经理，忙碌于麻花生产和网络销售。张亚博说：“现在村里整合了产业，有了集体经济，我们觉得在农村大有作为。”

两年前，干了50年村干部的老支书张玉林跑不动了，但麻花庄的事业才刚起步，正需要“领头羊”带头闯。这一次，张玉林没有再面临没人愿干、无人可用的尴尬。2018年村“两委”换届，村“两委”班子充实到9个人，多数是有闯劲、头脑活、学历高的年轻人。

新任村支书张永涛在东南沿海跑运输近20年，这次下决心回村发展。“我早年到温州，那时候就感觉差距巨大，那里家家户户都发展产业。”张永涛也曾在村里做过麻花生意，却“乘兴而来，败兴而归”，但这一次，他觉得村里迎来了好机遇，“杨书记和老支书开个好头，我们接着把剩下的路走好。”

通过发展麻花产业，2019年11月，麻花庄村76户贫困户全部脱贫摘帽。如今，随着一批年轻人扎根家乡，发展产业，麻花庄的乡村振兴路越走越实，越走越宽。