广东中小企业复工期盼“危中寻机”

(抗击新冠肺炎)广东中小企业复工期盼“危中寻机”

中新网广州2月12日电 (记者 许青青)疫情期间消费者不出门，门店生意怎么办？餐厅被禁止大规模聚餐怎么办？广东多地近日陆续开始复工，在新冠肺炎疫情中承压较大的线下传统中小企业积极采取多种措施自救，并期盼在危机中寻找新的发展机遇。

广州知名洗衣企业天天洗衣是较早复工的企业之一，10日一大早该公司在珠三角的近百家门店开门迎客，物流部门也开始复工，返岗人员超过了百人。“生意比预计的要好！”该公司市场部总监邹永波介绍，当天就有几百个顾客来门店送洗衣物。通过互联网下单，要求上门服务的客户单数超过了二百多单。

邹永波表示，春节假期前后一般是洗衣行业的旺季。往年春节，来门店洗衣的顾客络绎不绝，工厂的生产车间经常加班加点。但今年春节受疫情影响，公司门店和工厂关门停业了一个月，预计目前损失约超过1000万元(人民币，下同)以上。

除了洗衣行业，餐饮行业受冲击尤其严重，据相关调查，广东春节期间96%的餐饮企业同比营收下降五成以上，其中三成企业收入几乎为零。知名西北菜连锁餐厅西贝筱面村董事长贾国龙此前接受采访表示，受疫情影响西贝的全国400家门店有超过4/5的门店关闭了堂食业务，2万多名员工待业，预计春节前后一个月时间将损失营收7至8亿元。

为了摆脱困境，降低疫情对生产带来的影响，很多企业正在采取多种措施积极自救。天天洗衣董事长卢志基表示，为了获取顾客，疫情期间天天洗衣推出了门店周边3公里为顾客上门收衣的服务。同时，远距离的顾客也可以在网上下单，合作公司的快递做上门的专业的收取。

卢志基表示，虽然疫情对企业造成了很大的损失，但“信心比黄金还要重要”，疫情发生以后，消费者更加关注个人的卫生健康安全，对衣物的洗护和消毒的需求更加强烈，说不定这是公司重大的发展机会，“我们要借助一切互联网手段找到老客户，拓展新客户，只要用好数字化的运营手段，一定能‘逆势’增长。”

在禁止大规模聚餐的情况下，餐饮企业快速做出调整，快速上线外卖平台、扩大外卖送餐的范围以及加大食品加工产能。作为广州老字号大同酒家疫情期间首次推出了“即点即做”的外卖服务，市民只需在其微信或外卖平台的菜单上点菜、下单，厨师们即可根据预订单烹饪，并由美团或饿了么、跑腿人士专业配送。该公司负责人表示，疫情期间很多市民有用餐需求，故该公司决定上线外卖服务，并将配送范围扩大至门店周边10公里，让市民在家也能吃到餐厅的菜品。

广州不少餐饮集团的中央厨房将盆菜、速冻、半成品、成品等生产成包装食品，供应家乐福、沃尔玛、卜蜂莲花等超市。其中广州酒家集团表示，“春节期间，我们供应商超等渠道各类食品产品，累计发货超过4万箱，较上年同期增加10倍。”

业内人士指出，传统中小企业大多以线下门店为主，有了互联网后，他们有部分业务转向线上，但占比不大。在一定程度上，疫情倒逼企业更加注重信息化和数字化升级、注重协同创新，加快转型升级。在危机中寻找新的机遇是当下很多企业的真实写照。

除了自救，中小企业也受到来自社会四面八方的援助。全国多省市出台帮扶受疫情冲击的中小企业政策，其中广东省出台了“企业复工复产20条”，从税收、社保、租金等多方面为企业“减负”；包括万达、龙湖等在内的几十家大型房地产企业主动减免所持有和经营的商场、购物中心等店面租金，据不完全统计，减免的租金总额已有约百亿元。

电商、外卖平台、商超等纷纷与受疫情冲击企业共患难，其中，美团、阿里本地生活服务公司发布了包括减免佣金、金融支持在内的帮扶措施。京东方面推出“餐饮零售发展联盟”满足餐饮企业快速增长的线上业务的需求，目前包括西贝莜面村、广州酒家、杏花楼在内的百余家餐饮企业已经快速加入。(完)